Italiaanse bol
flatbread wit
flatbread bruin
Tonijnsalade
Paprika, sud 'n sol tomaat en rucola
Geitenkaas
Perzik, rucola, geroosterde hazelnootjes
Serranoham
Mozzarella, pesto
Carpaccio
Pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, spekjes, basilicum mayonaise en rucola
Carpaccio truffel crème
Carpaccio, pijnboompitten, parmezaanse kaas, spekjes, truffel mayonaise, rucola
Zalm met groene kruiden
Citrus ricotta , rode ui, kappertjes en rucola
Kipsalade
Honing, mango, lente ui en rucola
Salami Provolonekaas
tapenade en rucola
Brisket
Langzaam gegaard vlees, rauwkost, krokante uitjes, maggicrème
Huisgemaakte Filet American
Met ei en/of ui en basilicum
Kalfsrosbief met tonijnsaus
Rucola
Sol Caprese
Gemarineerde cherry tomaatjes, knoflook, mozzarella, basilicum en rucola
Italiaans halfom
Pastrami, mortadella, oregano mayonaise, gegrilde paprika, rucola
Eier-truffel salade
Prosciutto, bieslook, rucola
Broodje bal
Huisgemaakte gehaktbal met mosterd mayonaise
Porchetta (geroosterd varken)
venkel gemarineerd in witte balsamicodressing
San Daniele ham
basilicum mascarpone, aubergine, gem. tomaat en rucola
Bistecca SOL
Dun gesneden gebraden runderrib, lavas crème met ei en pancetta, truffel Pecorino, gemarineerde tomaat uit de oven
Katsu Sando
Japanse kipschnitzel, Japanse bbq saus, Kewpie mayonaise, witte kool
Falafelburger (vegan)
Komkommer, witte kool, ui, sesam, sriracha/dille saus
Asian rib fingers
Aziatisch gemarineerde spare ribs zonder bot met een topping van bosui, Spaanse peper, pinda, knoflook, kokos, limoenrasp, koriander
Optie: halveren en verpakken in doos
Min. Bestelling 6 broodjes
Pastel de Nata
Portugees tompouce taartje (lekker zoetje voor erbij)
Cannoli | per 6 stuks
diverse vulling | zoete canolli's